Bruschetta ist ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, das aus Italien stammt. In der einfachsten Form wird Weissbrot angeröstet, mit etwas Knoblauch eingerieben, nach Geschmack gesalzen und gepfeffert und mit etwas Olivenöl beträufelt. In italienischen Restaurants werden nicht selten … [Read more...]
Abmessungen ohne Wage
1 TL Butter etwa 4 g 1 EL Butter etwa 12 g 1 gehäufter EL Butter etwa 20 - 25 g 1 TL Öl etwa 4 g 1 EL Öl etwa 10-12 g 1 EL Milch/Sahne/Dosenmilch etwa 15 g 1 Tasse Milch etwa 150 ml 1 TL Zucker etwa 5 g 1 EL Zucker etwa 15 g 1 EL Honig etwa 25 g 1 EL Marmelade 20-25 … [Read more...]