250g Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300g Mehl
100g gemahlene Mandeln
100 g Kokosraspeln
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kleine Kugeln formen. (Walnuß groß)
Bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.